Министерство здравоохранения и потребления уточнило, что обнаруженные недостатки в случае отравления с монтидос с прингой в таверне Кордовы были связаны с процессом, который происходил в день, когда произошла вспышка, в условиях напряженности из-за санитарных и манипуляционных условий.
Расследование продолжается, и оценивается возможность открытия санкционного дела, которое может привести к штрафу от 3.000 до 15.000 евро. Источники Министерства объяснили, что антисанитарные условия были вызваны обслуживанием мероприятия в другом внешнем заведении, деятельность, которую было указано, что нельзя повторять.
Эпизод токсикоинфекции произошел в январе в таверне столицы Кордовы, в результате потребления монтидос с прингой на праздновании, с 44 пострадавшими и одной смертельной жертвой.
Facua-Консумidores en Acción раскритиковали то, что Генеральное управление общественного здоровья и фармацевтического регулирования правительства Андалусии подтвердило серьезные недостатки и возможный риск для здоровья в проверках, проведенных месяц назад в кордовском заведении. Это несмотря на то, что ранее было определено, что заведение соответствует подходящим условиям.
Ассоциация подчеркивает халатность санитарного ведомства в том, что не было сообщено о случаях отравления в частных больницах, и ожидает, что за это будут привлечены к ответственности.
