Один из самых популярных и высоко оцененных испанских газпачо производится компанией Гарсия Каррион, поставляющей их в супермаркеты Mercadona. Эта компания также выпустила новый вид газпачо - белое газпачо с миндалью и чесноком, очень популярное на юге Испании, отличающееся низким содержанием калорий и способствующее снижению холестерина.
Кроме того, Гарсия Каррион также производит сальморехо кордовского образца для марки Hacendado, совместно с Cítricos del Andarax. Mercadona делает ставку на свежее газпачо и сальморехо с 2018 года, используя натуральные ингредиенты из Гадора, Альмерия, расположенного недалеко от завода Hacendado.
Еще одна линейка свежего газпачо и сальморехо с экстра-поджатым оливковым маслом, также продается Mercadona под брендом Hacendado, происходит из региона Альмерия. Производство этих продуктов осуществляется на фабриках в Альмерии и Сегорбе.
Газпачо и сальморехо от Mercadona завоевали популярность среди потребителей, ставши продуктами-звездами летнего сезона. Компания имеет долгосрочные соглашения с более чем 850 фермерами для приобретения свежих ингредиентов, подчеркивая свое обязательство качеству и национальному происхождению продуктов.
В конечном итоге, Mercadona делает ставку на свежесть и качество своего газпачо и сальморехо, доверяя специализированным поставщикам, таким как Гарсия Каррион, для удовлетворения запросов своих клиентов в летний сезон.
