Недавнее исследование, проведенное в Испании, показало, что микроволновые печи содержат сотни видов бактерий, некоторые из которых способны сопротивляться излучению, исходящему от микроволновок во время их работы.
Ученые из института Дарвин Биопроспектинг Экселланс в Испании проверили 30 различных микроволновых печей, включая 10 домашних, 10 в гостиницах и 10 в исследовательских лабораториях. Внутри этих печей было обнаружено 747 видов бактерий из 25 отдельных бактериальных филов, включая те, которые обычно встречаются в человеческом организме и в природе.
Исследование показало, что хотя виды бактерий, найденные в домашних микроволновках, в целом сходятся, главные различия проявляются в печах в лабораториях, где можно обнаружить разнообразие бактерий, некоторые из которых более устойчивы к излучению. Ученые отметили сходство бактерий в домашних микроволновках и на поверхностях внутри кухонь.
Специалисты сообщили, что хотя некоторые из этих бактерий могут представлять опасность для здоровья, большинство бактерий в микроволновках не отличаются по опасности от тех, что обычно можно встретить на кухонных поверхностях. Рекомендуется регулярно дезинфицировать микроволновые печи с использованием моющих жидкостей и протирать внутренние поверхности печей влажной тканью после каждого использования.
