Согласно Healthline, смузи могут быть эффективными для контроля веса, если их не употреблять в избытке и они соответствуют ежедневным калорийным потребностям. Овес выделяется своим высоким содержанием бета-глюкана, что делает его очень насыщенным, и это может привести к потреблению меньшего количества калорий на следующих приёмах пищи, так как он образует густой раствор в кишечнике, частично растворяясь в воде.
Мэгги Михалчик из Eating Well упоминает, что добавление овса в смузи или в различные блюда может повысить ощущение сытости и помочь чувствовать себя сытым дольше. Для приготовления овсяного смузи нужны овсяные хлопья, молоко, банан, корица, ванильный экстракт, лёд, и можно добавить опционально мёд, семена чиа, какао-порошок, миндаль или орехи.
Важно учитывать, что если овес употребляется ежедневно, он может принести пользу для здоровья, такую как хорошее пищеварение, улучшение здоровья кишечника и поддержание чувства насыщения на более долгое время. Однако крайне важно иметь реалистичные ожидания, если планируется употребление его каждый день, так как не существует дополнительных преимуществ для организма от употребления овсяного смузи в качестве первого блюда дня.
Согласно диетологу Даниэлю Урсю, из El Español, придавать слишком большое значение первому продукту, потребляемому в день, может привести к перееданию. Также важно учитывать, что цельное молоко, если его использовать в избытке, может привести к увеличению веса из-за содержащихся в нём насыщенных жиров.
Овес считается суперфудом, богатым белками, витаминами, минералами и бета-глюканом, и его ежедневное потребление приносит пользу, такую как насыщение, контроль уровня холестерина и сахара в крови, а также улучшение здоровья сердца. Несмотря на его питательную ценность, крайне важно помнить, что ни один продукт сам по себе не позволяет снизить вес, и овсяный смузи в сочетании с сбалансированной диетой может быть полезен в плане здорового питания.
